Ginger: rostoucí dům a zahradu

Zázvorové pivo, zázvorový čaj, perník – to vše vyvolává myšlenky na neco velmi evropské (nebo naopak velmi orientální), chutné, a dokonce i do jisté míry práve víla. A už vůbec ne na exotické léčivá rostlina, původem z jižních zemí, který se podobá jeho vzhled bambusové výhonky, a mimochodem, velmi krásné kvetiny. Vetšina z nás dnes jsou obeznámeni s zázvorem a to z módy japonské kuchyne a tradice sloužit plátky nakládaným zázvorem v sushi a rohlíky. Jak ho znám jako koření, což je vec „Ginger: rostoucí nebo nákupu“ nemáme matoucí.

Mezitím, zázvor může snadno stát kvetináči nebo na zahrade zelené domácího mazlíčka. To je nejen univerzální koření a afrodiziakum, ale také jedním z nejstarších léčivých a kvetoucích rostlin. Zázvor je cenen pro úžasné vlastnosti kořene, jako mystické mandragorovogo človeka. Má vůni připomínající smes máty a citronu a nesrovnatelné hořící chuti. Přidává se do sladkých i hořkých nápojů, masa a rybích specialit, dezertů a pečiva.

Vypadá to, že samotné rostliny, málokdo ví, protože byl zvyklý uvažovat zázvor pouze čerstvé nebo sušené kořen nebo ochucený prášek. To je důvod, proč milovníci experimentování postoje vnitřní a přímestské kvetin vyložene vyvolává pestování této exotické rostliny v kvetináči nebo na jejich letní chaty. A jak praxe ukazuje, že není težké delat. Zázvor může dosáhnout metrů na výšku a kvetou, i když dobré péči a řádné podmínky. Pojďme začít …

Kde začít?

Zázvor semena se nemnoží z jednoho prostého důvodu: v jeho povaha v přírode neexistuje. Zředení průmyslové nedává plnou semeno. A není třeba v tom, jak zázvor je snadno množí delením oddenků.

Rostoucí zázvor doma začít s výberem rozmnožovacího materiálu. Jak to udelat, je to docela vhodný čerstvý kořen, který lze zakoupit ve potravinářský oddelení témeř libovolného supermarketu. Kupovat kořen ji k výsadbe, vyberte si oddenek s hladkým a lesklým kůži. To by nemel být příliš suchý nebo (ješte hůř) peremorozhennym, a co je nejdůležitejší, musí být kapustu, pupeny (oči jako brambory).

Před výsadbou by mela dát zpet do horké vody (o hodinu nebo dve nebo tři) probudit pupeny roste. Pokud se chystáte dát to všechno zpátky, ale jen jeho část, pak střih nebo vzduch prášek suchý popelem (aktivní uhlí). Hrnec na této neobvyklé pokojové rostliny potřebují široká jako kořen zázvoru systém roste do šířky. Na dne hrnce dát drenážní tloušťce vrstvy tři nebo pet centimetrů. Připraví se smes půdy, dobře prodyšná: travnaté hřište, list humus a písek ve stejných pomerech. Nyní zasadit kořeny a zabořil jej do zeme do hloubky dvou až tří centimetrů oči vzhůru, pak velkoryse nalít nove vyrobený postel. Pokud se to udelá správne, zhruba po dvou týdnech budeme mít první výhonky zázvoru.

Péče o pestování zázvoru

Poté, co ze zeme tam byly zelené výhonky, vaším úkolem je, aby se stal dobrým a kompetentní péče o ne. Zázvor – rostliny tepelne milující a vodu milující. Proto se základní péče je snížena na častou zálivku a udržovat teplé a vlhké klima v blízkosti elektrárny.

Vysušovat půdu, ve kterém roste zázvor je nepřijatelné – to povede k nevyhnutelnému úmrtí mladých rostlin. Zalévejte ji podle potřeby: málo a často. Po každém zalévání pečlive a melké volné půdy. K udržení vlhkosti zázvor spreje roste každý den (nebo každý druhý den).

Ginger má rád svetlo. Proto poskytnout mu dostatek denního svetla, ale chránit před přímým slunečním zářením. Jako každá rostoucích subjektů, mladý zázvor by mela být krmena. Takže pro lepší růst přidat do svého jídelníčku minerálních a organických (s výhodou komplex) hnojivo pro pokojové rostliny. Zde obecne a všech základních pravidel péče o pestování zázvoru.

Ginger na vile posteli

Pro pestování zázvoru v zahrade by melo být také původne vyklíčila dům, zasadil již v únoru a březnu. Na jaře av léte se začne aktivne růst. Do této doby, zázvor mely být transplantovány do postele. Je zřejmé, že roste v zahrade, nemůžete klíčit kořen a málo – zatímco na zahrade svého zezelená nekolika keři zázvoru. Od okamžiku přistání až do úplného zrání pikantní oddenku by meli podstoupit šest až deset mesíců, v závislosti na klimatu: v teplých oblastech to bude zrát rychleji.

Vykopat kořeny zázvoru muset poohlédnout po listy žloutnou a odumře. Pokud jste na výsadbu zázvor v dekorativním účelům, pro své exotické kvetiny, nechat kořeny v zemi na zimu. Pak pravdepodobnost kvetu zázvoru v nadcházející sezone zvýší mnohokrát. Péče o rostliny v otevřeném terénu je také není obtížné. Je třeba napojena (zamezení vysychání půdy), chránit před přímým slunečním zářením a spreje.

Sklizeň

Pikantní kořeny zázvoru jsou připraveny k použití pro zamýšlený účel behem tří až čtyř mesíců po výsadbe. Ale v té dobe oni jsou ješte docela malé, i když má veškerou chuť a aromatické vlastnosti. To vyžaduje alespoň osm až deset mesíců, získat dobrou úrodu.

Čerstvé mladé listy a stonky zázvoru jsou také jedlé. Mohou být použity v salátech kdykoliv, ale pro velké oddenky zapojit do řezání není nutné.

Udržujte čerstvé kořeny zázvoru může být v suchém míste nebo v chladničce po dobu nekolika mesíců. Pro delší skladování oddenku třeba drtit, a vysuší se. Mimochodem, vysuší zázvor má silnejší chuť a štiplavost.

Praktické rady

Mezi pestování zázvoru na okenním parapetu nebo na zahrade není žádné zásadní rozdíly. Pro úspech tohoto podniku pouze v souladu s požadavky na podmínky pestování. Zde jsou nekteré tipy z praxe domácí „imbirevodstva“.

1. K výsadbe je nutné sdílet kořen propojky procesů.
2. Za účelem ochrany rostlin před houbovými chorobami, kořen před výsadbou, které mají být ošetřeny se slabým roztokem manganistanu draselného.
3. Na zázvoru nejen rostl dobře, ale také kvetly, je třeba hnojit s draslíkem (růstu) a fosforu (pro kvetení), hnojiva.
4. Posypeme zázvor potřebují časté: témeř každý den, a ješte lépe – nekolikrát denne.
5. Nejlepší místo pro pestování zázvoru – polostín.
6. Pro pestování zázvoru domu mohou být zasazeny kdykoliv behem roku, ale to se nejlépe provádí v zime.
7. Při pokojové by mely být čišteny podmínky zimovište kvetináč na suchém a chladném míste, kde se teplota nezvýší nad 15 stupňů.
8. Pokud zázvor se pestuje pro lidskou spotřebu, je třeba oplodnené s organickými hnojivy pro rostlinné (pro potravinářské použití) kořenových kulturách.

Jak můžete videt, že zvláštní obtíže pestování zázvoru není. Proto, pokud máte silný duch experimentování, nebo jen chcete, aby se pokusili pestovat exotické rostliny doma nebo na zahrade, zázvor je velmi vhodný pro realizaci svých zámerů v obilí. Osobne by pestování této úžasné pohádkové koření, vy a vaše ego pro pobavení, a bude vařit zázvorovou limonádu v léte a pečeme Vánoční perníčky zimu. A budete mít vždy po ruce, je nejen všelékem na nachlazení, ale také úžasné koření probuzení milostné vášne.