Jaké možnosti Lečo doma, můžete uvařit

obsah:

Papriky, rajčata, cibuli a mrkev – což je báječný! A to zejména v případe, to vše probíhá v jednom chutné jídlo. Budou diskutovat o tom, jak se připravit předkrmy King – Lečo!



load...

Lečo – maďarský pokrm, který díky svým vynikajícím chuťovým vlastnostem vyhledávaný po celém svete. Koneckonců, je to jen vařit, ale chuť je úžasné, a co je nejdůležitejší – Lečo skvele s jakýmkoliv přílohou a masa. A její nepostradatelnou kvalita – jíst jako zákusek – delal jídlo ješte více populární.

Ale vetšina z nich se usadil v našich domácích receptů, které nepřidávají tuk, stejne jako hlavními složkami byly pouze papriky, rajčata a koření.

Kdysi tam byla konzervace, hostitelka začala připravovat Lecho na zimu uchovat živiny zeleniny, která hodne pepře a rajče.

Pepper je bohatá na fosfor, fluor, železa, hořčíku a draslíku, a obsahuje mnoho vitamínů -, že vitaminy B a vitamin A a C, E, a další PP. Celý komplex prospešných vitaminů a minerálních látek ovlivňuje velmi prospešné pokud jde o vzhled všechny mladé dámy, posílení vlasů, kůže, a také zlepšují zrak a zlepšují imunitu. Sladká paprika – a dokonce i osobní psycholog, protože dokonale pomáhá zvládat stres, deprese, poruchy pameti. „Doktor“ pepře je vynikající – podporuje gastrointestinální funkce je znázornena na diabetes, snižuje krevní tlak a zabraňuje tvorbe krevních sraženin.



load...

Co se týká rajčat, kaleidoskop vitaminů v nich jsou také pomerne velké – to je C, PP, A, B, K. Rajčata jsou bohaté na glukózu, fruktózu, jód, hořčík, zinek a mangan. Rajčata mají opravdu léčivé vlastnosti – zavedení látkovou výmenu, stimuluje hematopoeza proces a pozitivne ovlivňují krevní cévy, zvyšuje jejich steny.A hlavní „chip“ rajčat – antioxidant lykopen, které přispívají k produkci serotoninu, známý také pod názvem „štestí hormonu“.

Není divu, že tyto plody jsou vzájemne propojeny v jediném tandemu, v konec dopadlo chutné a zdravé jídlo – Lečo. Mnoho hospodyňky chtejí dopřát ji vařit v kuchyni, ale často nemůže rozhodnout o receptu. Poskytneme vám ty nejlepší recepty Lečo doma, včetne jakékoliv hostitelku, a klady a začátečníci si zvolí svou zálibu.


Zpet na obsah

Rajče Lečo

U rajčat Lečo potřebe:

  • 1,5 kg papriky.
  • 6 stroužků česneku.
  • Rajčata – 3 kg.
  • Polévkovou lžíci soli a cukru.
  • Pro konzervaci – 1 lžíce octa.

Pepř, česnek a polovina z rajčat se rozřeže na proužky a vaříme 10-25 minut. Pro vaření, to je nejlepší použít smaltovaný mísu. Poté, co je třeba přidat sůl, cukr a druhou polovinu rajčat a protomai další půlhodinu. Podáváme na stůl Lecho lepší chlazení. Pokud máte v plánu na zachování, na konci vaření pokrmů je nutné přidat ocet, se rozkládají na břehu Lecho and roll.
Zpet na obsah

Classic Bulgarian Lečo

Bulharský Lečo připravuje trochu jinak než v předchozím receptu. Zde je nutné splnit následující podmínky – rajskou kaši. Lečo Jedná se o sladkou chuť. Co je potřeba? Kilogram rajčata a papriky, jakož i soli a cukru.

Na jídlo bylo nejen chutné, ale také pekný, lepší vzít papriky různých barev – žluté, červené a zelené. Pokud rajčatový protlak doma, pak by mela vařit až do požadované konzistence, a pokud byly zakoupeny, pak by mel být ředen. V každém případe je třeba vařit omáčku. Vařící kaše opatrne položila proužky nakrájené papriky a okamžite přidáme sůl a cukr. Vaření letcho také 30 minut. Po návratu do Lečo můžete přidat kapku rostlinný olej, ale ne více než jednu polévkovou lžíci.
Zpet na obsah

Dýne Lečo

Velmi originální recept Lečo s přídavkem cukety. Česká hostitelka jsou nejvíce v oblibe tohoto pokrmu, neboť v hospode – skutečný zdroj zdraví. V takovém Lečo přidal spoustu ropy, což delá sklízení velmi vydatné, kalorie, a co je nejdůležitejší – vynikající.

Složení: 1,5 kg pepře a cukety, rajčata o neco méne – 1 kg, 6 cibule, olej, ocet 130/100, cukru a soli.

Zelenina se může snížit dle libosti – a to i s hvezdičkou, pro uchování v nekterých momentech umožňují vzlet. V enamelware (pánev nebo pánve) smíšené soli, cukru, ocet a olej – převedl do varu, potom je nutné přidat cukety. Namáčení non-trvanlivé intervalech klade zbytek zeleniny, vše vařené 10 minut. Rajčata mel dát na samém konci, a pak varu by se melo pokračovat po dobu 10-15 minut. Důležitou podmínkou – po Lecho rozloží do kontejneru and roll, že by mela být pokryta deku. Pokud Lečo zajímavé pro vás jako svačinu, a nebudete se valit „pod čepicí“, ocet je nahrazena kapalnou rajského protlaku a vaření zeleniny se mírne zvýšil.


Zpet na obsah

Pepř Lečo

Recept pikantní pepř Lecho především poteší příznivce šťavnaté zeleniny. Jak už název napovídá, to je hlavní podmínkou velkého množství pepře. Pro přípravu potřeby: 5 kg pepře a 3 kg rajčat, sklenice cukru, soli, česneku – 2x dostatek hlavy sklenených oleje (rostlinné), koření. Trvá-li účel – uchování, bude trvat další 1 šálek octa.

Rajčata mlít na konzistenci bramborové kaše, jen slupky je nutné odstranit. Do kaše oleje, soli a cukru, a pak se redukuje 15 minut, načež se smes mírne dát do papriky, jejich předem vytvořený proužky nebo kostky. Vaření je stále třetina hodinu. Česnek a koření přidat za pouhých 10 minut, dokud vařené. Pokud jsou všechny položky předpis jídlo slibuje, že bude velmi chutné opravdu doma.
Zpet na obsah

Lilek Lečo

Jedním z nejvíce příjemných variací Lecho považujeme v tomto receptu, ale s přípravou, samozřejme muset pohrát, ale výsledek bude vynikající. Pro Lečo lilek bude potřebovat: 10 ks lilek, rajčaty, paprikou a cibulí, 3 mrkve a 3 lžíce octa, cukru, soli a koření.

Zelenina důkladne se promyje a vysuší. Lilek s výhodou rozřeže na proužky, ale to je možné a kruhy. Plátky lilku ponoří do fyziologického roztoku (1 polévková lžíce. L. + sůl 1 litr vody) po dobu 5 minut, načež se odsaje voda. Mrkev – na struhadle, rajčata – kostičky, paprikou a cibulí – polookruhů. Mrkev, cibule a papriky dušené v rostlinném oleji do pohotovosti, kde každý rostlinný zvlášť. Rajčata jsou zality do samostatné nádoby a vaří mekký, a pak mohou potoloch třecí misky a přidejte zelené, zbytek zeleniny, cukru a soli. Smíchejte vše pečlive, ale důkladne a vařte po dobu čtvrt hodiny. Na konci, přidejte koření a ocet.

Zpet na obsah

řepa Lečo

Snad nejvíce neobvyklý recept Lečo doma, hlavní složkou je červená řepa. V souladu s předpisem pro přípravu:

  • Řepa – 3 kg.
  • Mrkev – 2 kg.
  • Sladká paprika – 2 kg.
  • Čerstvé rajčatová šťáva – 1,5 litru
  • Rajčata – 3 kg.
  • 0,5 litru oleje.
  • Koření, sůl a cukr lavrushechka – jen podle chuti.

Řepa a mrkev se promyjí, suší, čistí a třel na struhadle. Dále dusíme po dobu asi 15 minut, pepř rozřeže na proužky a rajčata brousit v mlýnek na maso nebo mixéru. Smes cukru a řepy se přidá papriky a rajčata, koření a soli. Dusíme to všechno asi hodinu, ale neumožní Lecho spálené. Po jedné hodine se přidá cukr. Lečo To nelze jednoduše použít jako svačinu a samostatné misce, ale také použít jako náplň v polévce. A chutné a užitečné a multifunkční.

Jak můžete videt, doma, můžete uvařit, co chcete, pokud se budete blížit k procesu s láskou a inspirací. Prázdný vyrobený s lehkou rukou a veselou píseň říkají, nikdy dokonce explodovat a chutnejší jim nic se nedeje.

Každý dobrou chuť!


load...