Koktejly s likérem: jemná chuť, bohatá historie

Obsah:

• Koktejly s likérem: historie výskytu
• Recepty koktejly s likérem

Koktejl – nádherné osvežující nápoj, který se skládá ze smesi jednoho nebo více alkoholických nápojů s různými pomocnými látkami (sirup, mléko, medu a podobne). Koktejly jsou vždy považovány za ženské pití, a to není v jeho pevnosti. Už jste nekdy slyšeli výraz „Slečno podle kokteylchik“ v čiste mužské společnosti? To je nepravdepodobné, protože koktejly s likérem, šampaňské s jahodami a šlehačkou nádherné byl vždy čiste ženské výsadou. No, kdo z nás je zdravé mysli a pameti vzdát večerní koktejl s alkoholu, zvlášte pokud se podává v romantickém prostředí?

Koktejly s likérem: historie výskytu

Snad nejvíce populární přísada pro koktejl byl a stále likér. To není překvapující: to je steží možné si představit alespoň jeden alkoholický nápoj, který má stejne velkou škálu konzistencí, barev a chutí. Je obtížné říci, kdy tam an_1 koktejlu lázní, a jedná se o vůbec první oficiální dokument ukazující vzhled louhu se týká roku 1575 – to bylo vynalezeno holandským lékařem. Recepty takové slavné likéry jako „Curacao“, „Galliano“, „Cointreau“, „Grand Marnier“, „Benedict“ byly vynalezeny v devatenáctém století, a je stále úspešne používá k příprave alkoholických nápojů.

Samotné koktejly byly asi před dvema sty lety. Již v roce 1862 první kniha vyšla, která se venuje an_1 koktejlů. Jméno vynálezce tohoto nápoje zvaného, ​​bohužel, je nemožné, protože pár nápojů mix a slouží – je dost jednoduché. Ale opravdu národní láska koktejl byl v Americe behem prohibice. Poté se tento alkohol zakázán, ale taverny i nadále existovat, i když tajne. Práve v techto tajných pití zařízeních master barmanů přišel s nápadem, jak skrýt chuť tvrdého alkoholu, smícháme s limonádou a džus. Zákaz byl zrušen, a barmani i nadále zdokonalovat dovednosti vypracování koktejlu – nápoj, tak milovaný lidmi.

Neméne zajímavá je původ slova „koktejl“: Tomu neveřím, ale lingvisté nabídnout tucet verzí obsahuje slovo. Podle nejpopulárnejší z nich koktejl – je to „kohout‚ocas“, kohout ocas. Podstatou tohoto příbehu je, že nekteré Američan, majitel hospody, byl horlivý fanoušek cockfights. Poté, co ztratil drahocenný ptáka, a mladý poručík (to bylo behem války za nezávislost) našel kohout a vrátil se ke svému majiteli a zdravý. Oslavit šťastný majitel se rozhodl vydávat za nadporučíka jedinou dceru, a pak přinutil jejího manžela připravovat budoucnost je nejlepší osvežující nápoj. Ta dívka jí neztratil a smíšené Kentucky whisky, domácí víno a hořké. Hosté rádi pijí nového nápoje, zvyšování toasty na „Cock‚ocas“- kohouta ocas, který nespadá s jedním perem.

Recepty koktejly s likérem

V současné dobe koktejl lázní natolik, že jejich popis mohl venovat celou knihu. Nebudeme mluvit o druhy koktejlů a jejich klasifikace, a jen vám přesné nápojů an_1, které si můžete připravit sami doma.

Koktejl „Andel polibek“

Název koktejl s louhu mluví samo za sebe: to chutnalo, budete cítit nehu smetany a skutečnou záři likéru, který snižuje jste blázen.

• Padesát mililitrů kávového likéru „Kahlúa“ (Kahlua);
• Padesát mililitrů dvadtsatiprotsentnym krém.

Nalijeme do sklenice likéru a přidejte lžičku šlehačky. Pití koktejl likérové ​​potřebu douškem.

Koktejl „Grasshopper“

Název tohoto koktejlu bylo způsobeno tím, že jedna z jeho složek – zelená likéru. Tento nápoj byl tak populární, že se venoval anekdotu.

Grasshopper přišel do restaurace a skočil na baru a barman mu říká:

Víte, my jsme název koktejl váš volal.

Jak pijete koktejl s názvem „Karel“?

Složení:

• Třicet mililitrů zeleného likéru „Creme de menthe“;
• Třicet mililitrů bílé lázne „Creme de cacao“;
• Třicet mililitrů smetany.

Bič krém na likéry a šejkru naplnené do poloviny ledem. Kmen do koktejlové sklenice.

Koktejl „Šaty Monica Lewinsky“

Koktejl s původním názvem byl velmi populární před nekolika lety, kdy se historie vztahů mezi Billem Clintonem a jeho sekretářka rozeznela po celém svete. Můžete také překvapit a pobavit své přátele, když si vzpomnel na pikantní případ a nabídl malý koktejl lázní.

• Padesát mililitrů roztoku, „Blue Chicago“;
• Třicet mililitrů polosladkou šampaňského;
• Nekolik kapek krému.

Porazit likér s šampaňského, nalít do sklenic. V každé sklenice dobavt nekolik kapek smetany.

Koktejl „B-52“

Existuje nekolik verzí vzhledu názvu tohoto koktejlu, ale nejoblíbenejší je: objevil nápoj zhruba ve stejné dobe s vydáním bombardéru Boeing B-52 „Stratofortress“. Navíc tyto nápoje s likéru jako hotový výrobek velmi podobne jako menší kopie jaderné bomby, a že letadlo nesl.

Tento nápoj – pro extrémní, protože se zapálí před použitím. Aby nedošlo k popálení, pít koktejl přes trubku, počínaje od spodní vrstvy.

• Dvacet mililitrů likér Kahlua (Kahlúa);
• Dvacet mililitrů louh Bailey (Bailey`s irský krém);
• Dvacet mililitrů Cointreau (Cointreau).

Ve sklenici se nalije likér Kahlúa. Pak se pomalu a ive přidal Bailey (nejlépe ji zalijeme zadní lžíci). Podobne přidejte Cointreau. Zapálit horní vrstvu.

Jak můžete videt, delat koktejly s likérem je pomerne snadné, protože všechny an_1 jsou velmi jednoduché. Je důležité, aby striktne dodržovat proporce a používat krásné, úžasné brýle. Dobré koktejly také cenné jako dobré víno: dává skvelou chuť a vůni, dávají klid tela a myšlenky – lehkost.