Recept na vinným nápojem

obsah:

Pravdepodobne všichni tváří v tvář situaci, kdy existuje spousta loňské džemem, která se zdá být nezkažená, ale cukr a jíst to by nebylo žádoucí. Pokud tomu tak není plesnivé, můžete vařit víno z jam. Nebuďte překvapeni: zdá se, že víno může být vyrobena pouze z čerstvých plodů. S pomocí improvizovaných prostředků a pomocí tohoto receptu, budete mít vynikající alkoholický nápoj.
Zpet na obsah



load...

Jaké jsou ingredience potřebné k výrobe vína?

Aby se domácí víno z jam, budete potřebovat následující:

  1. Cukru (0,5 šálky);
  2. Vařené voda (1 litr);
  3. Ovoce nebo bobule jam (1 L);
  4. Rozinky (100 g)
  5. Kelímku (3 L);
  6. Perlinkovou tkaninou;
  7. Gumové rukavice.

Zpet na obsah

Recepty víno nápoj

Pokud vše, co potřebujete, je již na dosah ruky, pak pokračovat do procesu výroby vína. Chcete-li začít, připravte kontejnerů, kde se víno uložené z džemu.



load...

To může být smaltované, keramika nebo sklo, ale nedošlo ani kov k oxidaci.

Si můžete vzít sklenici 3 litrů a důkladne opláchnete sodou, opláchnete nekolikrát s tekoucí teplou vodou a zalijeme vroucí vodou z varné konvice.

Nyní je třeba nalít vodu do hrnce a dát na oheň. Ve sklenené misce s použitím lžíce posunout domácí marmeláda, půl šálku cukru, promyje rozinky. Chcete-li víno chuť ješte lépe, můžete kombinovat nekolik druhů džemu. Chcete-li například přidat sladké kyselá nebo přidat k zachování medu. Tak, dostanete nový předpis vína s jemnou medovou chutí. Poté, co voda v pánvi vaří, je třeba se ochladí na teplotu místnosti a nalije se do jam kontejneru a rozinkami. Všechny ingredience dobře promíchejte a uzavřete kryt nylon. Láhev byla umístena do temné místnosti, a přitom zapomenout.


Zpet na obsah

Jak je proces fermentace?

Po asi 10 dnech je nutné otevřít kryt. Jemne perlinkovou tkaninou a lžíce, odstranit buničiny z povrchu. Sloučení vymačkané hustá smes buničiny do pánve. Tento produkt je obvykle nazýván primární kvašení kaše. Do fermentační proces byl rychlejší, můžete přidat trochu kvasinek pro pečení chleba a vína, ale ne pivo. Smes se nalije do dobře umyté nádoby. Nyní se gumové rukavice a jehly prorazit své tipy. Dali jsme ho na otevření láhve a znovu odebrat sklenici sám v temném chladném míste po dobu 3 mesíců. Obvykle je tato doba dostatečne vyzrát sladiny a současnost. Barva vína musí být transparentní.

Nyní, za účelem uložení domácí víno z jam, aby přijaly potřebná sklenené lahve o síle 500 nebo 700 ml.Láhve se nedoporučuje, aby se plast, jako alkoholický nápoj se může zhoršit.Použití mycí kartáč důkladne umýt nádobu, převrátit a dát vodu do kanalizace. Nyní, s krkem bank sundá rukavice a pomocí speciální trubice nalít víno v láhvi. Mejte na pameti, že to musí být provedeno opatrne, aby nedošlo k ovlivnení sraženiny v důsledku fermentace. Láhve zavřít dřevené zátky, a opet necháme na tmavém chladném míste po dobu 2 mesíců.

Po uplynutí uvedené doby domácí víno z jam je připraven k použití. Pre-doporučeno nechat to na chvíli do lednice a pak nalít do karafy.

Víno ze starých jam mohou být vyrobeny nejen tímto způsobem. Nyní existují různé an_2 a modifikace, a každý si vybere to, co mu vyhovuje, v závislosti na tom, co jsou k dispozici složky. Například v litrovou jam požadované nalít šálek 1 neprané rýži nebo proso, přidat čerstvé droždí (20 g) a nalít vroucí vody v teple. Tento recept je dobré pro to, že můžete experimentovat s chutí a skutečnou vína na máta, skořice, vanilky, hřebíčku, máty. Je třeba také vzít v úvahu skutečnost, že víno alkoholický nápoj získaný dostatek upevňovacích prvků (cca 10 stupňů), a proto je důležité mít smysl pro proporce.


load...