Stejne jako v kávovaru udelat kafe?

obsah:

Káva – nejlepší přítel poctivé úředníky a romantických básníků, mladých studentů a seriózního obchodního žena. Ten posiluje, uzdravuje, dává inspiraci. Takže vždycky přinesl radost vedet, jak udelat kávu v kávovaru, a držet se dvema základními pravidly:



load...
  1. Káva by nikdy vařit.
  2. Používejte pouze kvalitní, čerstvé a mekké vody, filtrované nebo balenou. To nejen zlepší chuť podivuhodné nápoj, ale také prodloužit životnost kávovaru, chrání před meřítku.

S ohledem na kávovary, jsou okapní, gejzír, rohovník a kapsulární. V závislosti na druhu a různých způsobů vaření.
Zpet na obsah

Kapky a gejzíry

Způsob popsaný níže, pro skromný, ale ne nepodložená odkapávání kávovary. Připraven s pomocí nápoj má jemnou a jemnou chuť, jako celý důvody jsou uloženy na filtru.

Prvním krokem je vložena do kávovaru na jedno použití filtru, což je výhodné, protože po použití se jednoduše vyhozen spolu s důvody. Je-li váš oblíbený vybaven jednorázovým filtrem, nic není nutné vložit. Po každém použití je třeba dobře umýt s filtrem nylon mesh. Zapomenete-li to, v průbehu doby, káva může získat nepříjemný žluklé chuti.

Poté 10-15 sekund smalyvaem elektrické kávových zrn v káve a získat střední cestu. Nalil do filtru v pomeru 1-2 čajové lžičky na šálek, v závislosti na síle nápoje, chcete se dostat k východu. Potom se nádrž se naplní studenou čistou vodou. Při meření jejich výši může být veden podle značek na zásobníku nebo jednoduše nalít vodu z poháru, ze kterého budete pít. Po uzavření nádoby, stisknete tlačítko start a počkat, až kapalina přestane kapat, načež úniku vode nápojových pohárků nebo hrnky. Pokud káva nevypne automaticky, nezapomeňte stisknout tlačítko vypnutí.



load...

Druhým častým typem kávovarů doma – gejzír. Podívejte se tyto kávovary jsou velmi elegantním a podívat se na staré kávové konvice. Způsob zahrnuje naplnení nádrže vaření spodní vody a káva výplňové médium nebo hrubé broušení (5-7 sekundy, elektrický kávovar) ve filtru. Káva na spaním by nemela být tesnení, jinak můžete zničit chuť nápoje. Čaj je umístena na hořák je zapnutý, nebo je-li el. Připravený nápoj vstupuje do horní nádrže. Je důležité, aby se ujistil, že káva není vařit. Opravdoví znalci tvrdí, že káva uvařená v gejzíru kávovar, v chuti o neco vyšší než ten, který se získává v kapání. Hlavní nevýhodou gejzír Kávovary – po každém použití, bude muset rozebrat a důkladne omýt teplou vodou se saponátem.


Zpet na obsah

Rohy a kapsle

S ohledem na kávovary rohovník, tam je kvalita nápoje závisí na mletí. Pokud máte rádi kávu silnejší, pak jemné mletí (20-25 vteřin do elektrického káva), není-li příliš silný, médium nebo hrubé. Roh musí být kov, jako slabý nápoj získaný použitím plastické roh. Když špatný vývoj plastový roh může nadmerne přehřívat a káva získají plastový chuť.

Druhou zásadní bod – je třeba správne stlačit kávu roh. Je-li stisknuto příliš tvrdý, bude káva příliš silná a hořká. Pokud tomu tak není dost, bude i pití být bez chuti a vodnatá. Je docela možné to udelat s pomocí obvyklého plastovou lžičku nebo tolkushkoy, ale skuteční gurmáni doporučuje ke koupi neoprávnené manipulaci – speciální nástroj pro lisování, které se používají profesionální baristy. Než se dosáhnout dokonalosti v umení a tesnení musí být vyškolen. Ale pak budete moci učit přátele a rodinu, jak správne vařit kávu v kávovaru.

Zhutnený káva v rohu, jednoduše vložit jej do kávovaru, otočte páčku a půl minuty pozdeji tešit na silnou kávu. Po použití roh je nutné opláchnete teplou vodou.

Držitelé kapslové kávovary jednoduše vložit do speciální nádoby hermeticky uzavřené hliníkové kapsle s zhutnené kávy a tlačítko OK. Stroj bude delat práci zbytek sám. O minutu pozdeji, bude připravena pokuta pití své oblíbené odrůdy – espresso, cappuccino, macchiato, s nebo bez kofeinu, vanilky, karamelu nebo jiných přísad. A co je nejdůležitejší – nezapomeňte si předem koupit kapsle je vhodná pro toto zařízení jako pravidelný mletou kávu nelze použít pro kávovary tohoto typu. Ale v tomto případe nemusíte mýt, s výjimkou, že máchání šálku.


Zpet na obsah

Alternativní způsob

Riziko, že kvalita kávy rozbít eminentní výrobce, je pomerne malý, nicméne nelze vyloučit.Náhle a nepřimeřene neobejde bez šálku spásy osvežující nápoj, doporučená s kávovarem koupit Turka, jinak označované jako hrnce. Udelat káva v Turku není složité, je nutné zobrazit pouze zlomek trpelivosti a nekolik minut se nepohnul od desky.

Káva je velmi jemne mletý (25-30 sekund v elektrickém kávy) se nalije do Turka, spolu s cukrem a koření (podle chuti), a ona Turk dát na střední teplote a zahřívá. Po chvíli vyplnit čistou, studenou vodu, a ne až po okraj, a zhruba tři čtvrtiny, a pak zamíchat a ostražitá ke káve nemá vařit a neutekla. Jakmile kůže, rychle odstranit Turka před horkem, počkejte, dokud se pena neusadí, Turk dát zpet. 2-3 krát opakovat, neboť. Dáváme spařování kávy nekolik minut a nalije do malých šálků. Pokud se vám nelíbí penu, můžete ji odstranit, nebo naopak, pečlive a promyšlene předat do šálku.

Takový lahodné kávy s plátkem citronu, kapkou alkoholu nebo slavné sovetské éry legendárního Riga Black Balsam. Bronzová, meď nebo keramické Turk bude vypadat ve vaší kuchyni stejne jako úžasné, jak nejmodernejší kávy.


load...